- ジャンル：ラーメン
- 支払方法：現金前払（食券）※店内入口に食券があるので入店のタイミングで購入すればOK
- 最寄り駅：大和駅から約10分
- 営業時間：11:00～21:30 (L.O.21:00)
- 定休日 ：水曜日・第1木曜日
こんにちは、ハギです。
豚骨たべたいなぁって思ったときに頭に浮かぶのは「一蘭」や「一風堂」etc…
でも、ちょっと時間がある時は、ちょっと遠出して・・・
どっ豚骨♡
九州の豚骨ラーメンとも横浜の家系ラーメンとも違うニュージャンル！？
それが「どっ豚骨♡」(>_<)
ビジュアルは完全に横浜家系。
TPでもやしキャベツができるのも嬉しいところ♡
麺はというと～
短め黄色中太麺も家系！プリプリモチモチ♡
だがしかしたかち、
スープはこれでもかってぐらい濃縮トンコツスープ!唯一無二！
家系の鶏油の甘みもない！
スープはどちらかというと九州の豚骨ラーメン系のじゃんるか？！(・´з`・)
なお、濃厚スープが重いと感じちゃうお年頃の方には絶対にネギ！
シャキシャキで軽い味付けのネギでスープとの調和が図れるのです。
ネギが癒しの存在に☆彡
チャーシューも王道タイプ！
スープが濃厚過ぎて薄味に感じるほどですがほろほろ柔らかくうまいっ！
そして、こってりラーメンには白米のはずが～
炒飯♡
家系でも豚骨ラーメンでもなかった組み合わせ( ｀ー´)ノ
そして、この炒飯も単品として本格的で侮れないっ！
ラーメンの油に炒飯の油で油重ねっす💦
カウンター席から見える大釜の中には豚骨がぎっしり👀
グツグツ美味しいスープを焚いているのが丸見え！
こりゃ、時間によってもスープの味が変わるのかもね(‘◇’)ゞ
今度は違う時間にお邪魔してみたいもんです。
豚骨大好きっこは必食をお勧めする一杯です。
ただし～今回のような油マミレもお楽しいですが、やはり初志貫徹！
濃厚ラーメンには白飯ですかね～
次回もたのしみ～☆
次回の注文予定：今回のラーメンにTP白飯と餃子
個人的な評価（お店の人申し訳ないm(_ _)m）
- 味 ★×５（このクセがたまらん！）
- 量 ★×５（ラーメンと炒飯の組合せは破壊力抜群）
- 接客 ★×５（優しいおねいさんがホール仕切ってます）
過去の訪問はコチラ！
元住吉の「豚星。」で【限定】あの味噌※汁なし（再訪） | 萩の釣 (haginoturi.com)
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